Zastosowanie instalacji chłodniczych w dzisiejszych czasach jest bardzo szerokie i zróżnicowane. W wielu przypadkach nawet nie zdajemy sobie sprawy, jak często mamy z nimi styczność. Warto więc nieco przybliżyć sobie to zagadnienie i w przyszłości być świadomym znaczenia instalacji chłodniczych we współczesnym świecie.
W pierwszej kolejności powinniśmy skupić się na przemyśle spożywczym. To branża, w której instalacje chłodnicze są stosowane zdecydowanie najczęściej. Chłodziarki i zamrażarki służą przechowywaniu żywności bez szkody dla jej jakości i trwałości. Zależnie od funkcji, jaką mają spełniać, ich wyglądu oraz wydajności wyróżnia się różne rodzaje chłodziarek, wykorzystywanych w poszczególnych branżach.
Zastosowanie instalacji chłodniczych w dużych chłodniach i magazynach wymaga maksymalizacji ich wydajności, stosuje się tam więc duże chłodziarki. W samochodach transportowych instaluje się chłodziarki nie wymagające zasilania prądem. Zastosowanie chłodziarek w sklepach wymaga ich efektownego wyglądu. Stosuje się więc tam lady chłodnicze, lodówki i agregaty do produkcji lodu, które umożliwiają eksponowanie towaru.
Zastosowanie chłodziarek nie ogranicza się wyłącznie do przemysłu. Proste instalacje chłodnicze wykorzystujemy również w naszych domach. Lodówka, którą obecnie możemy znaleźć w każdej kuchni działa na takiej samej zasadzie, jak duże instalacje chłodnicze, jest jednak znacznie mniejsza. Bardzo trudno wyobrazić sobie bez niej normalne funkcjonowanie i przygotowywanie posiłków.