Instalacje chłodnicze wszelkiego typu są nieodzownym elementem wyposażenia wnętrza sklepu z gastronomią, magazynu lub marketu. Nie tylko obszerne i praktyczne, ale również atrakcyjne wizualnie zamrażarki, lady oraz witryny chłodnicze są spotykane coraz częściej. Najpopularniejszymi urządzeniami tego typu są oczywiście lady chłodnicze.
Lady chłodnicze to najbardziej rozbudowane i najczęściej spotykane w ofertach firm urządzenia. Są ona najczęściej dostosowywane do indywidualnych zamówień klientów: stylistyka, kolorystyka, wymiary etc. Wszystkie urządzenia tego typu służą do przechowywania i eksponowania mięs, wędlin, nabiału, ryb, tłuszczy oraz innych produktów żywnościowych, które wymagają odpowiedniego chłodzenia i warunków przechowywania.
W ladach chłodniczych nowego typu montowane są wewnętrzne agregaty chłodnicze. Korpus zewnętrzny urządzenia wykonywany jest z ocynkowanej blachy, która dodatkowo jest malowana proszkowo na biało, lub w przypadku specjalnego zamówienia na inny dowolny kolor. Komora wewnętrzna, w której przechowuje się żywność wykonana jest z nierdzewnej blachy. W najnowsze modele lad chłodniczych wbudowane są elektroniczne regulatory temperatury wraz z cyfrowymi wyświetlaczami. Chłodzenie grawitacyjne oraz automatyczne oszranianie to standard w dzisiejszych urządzeniach. Ponadto wszystkie procesy i elementy mechaniczne lady są monitorowane i w razie jakiejkolwiek awarii system włączy alarm dźwiękowy. Często stosuje się również nawiew ciepłego powietrza na szybę frontową, a by ta nie pokrywała się parą. Szyby przednie mogą być niemal dowolnie wyprofilowane, gięte, proste, łamane etc.
W marketach, w których używa się wózków metalowych, do lad chłodniczych montuje się gumowe odbojniki w dowolnym, wybranym przez klienta kolorze. Ponadto każda lada chłodnicza może być wyposażona w dodatki. Może to być dodatkowa niewielka zewnętrzna lada dla klienta, mogą to być dodatkowe wewnętrzne półki ekspozycyjne, oświetlenie punktowe itp.
Instalacje chłodnicze, czyli szafy chłodnicze, dystrybutory lodów, lady mroźnicze są niezbędnym elementem wyposażenia dzisiejszych sklepów z żywnością. Odpowiednie warunki przechowywania żywności w niskich temperaturach to gwarancja świeżości i smaku, a to jest dla klientów najważniejsze.