Wiele osób dokonuje zakupu mrożonek warzyw i owoców w sklepach lub supermarketach. Są też tacy, którzy sami decydują się w okresie letnim, kiedy ceny owoców są stosunkowo niskie lub ma się ich dostęp z własnych ogrodów zamrozić je, robiąc tym samym zapasy na zimę. Urządzenia wykorzystujące instalacje chłodnicze okazały się na tyle praktyczne, że chyba każdy w jakimś stopniu z nich korzysta.
Oczywiście zamrażanie produktów jest o tyle dobre, bo zapobiega psuciu się żywności. Nie mniej jednak należy pamiętać, że nie zawsze termin spożycia trwa w nieskończoność. Zarówno normalne produkty, jak i te pod postacią mrożonek mają określony czas do spożycia. Instalacje chłodnicze, co prawda zapobiegają namnażaniu się bakterii, ale w przypadku mrożonek z marketów, jakość produktu nie zawsze jest pierwszej jakości.
Domowe mrożonki mają o wiele dłuższą zdatność spożycia, ale koszt energii wykorzystywanej przez urządzenia z instalacjami chłodniczymi potrafi uszczuplić nieco nasz portfel. Nigdy nie możemy też być pewni, jakich dodatkowych substancji użył producent w swoich mrożonkach, dlatego tak bardzo istotne, aby przed zakupem, jak również po jego dokonaniu orientować się terminie ważności.